“敢问阁下可是童老板？”男子上前，笑意盈盈。
董娇起身回礼，“正是在下，阁下是？”
“在下傅云澜，观察了贵店好些日子，今日见贵店又出新花样，实在按奈不住，想同童老板聊聊生意，不知可否方便？”
董娇一喜，等了这么久，总算等来第一个意向加盟商了！
“方便，傅公子稍等。”她招呼秋露，“去把油铺二楼收拾一下泡壶好茶，有客人。”
“是。”
丫头提着裙小跑去忙活，傅云澜趁空档也尝了尝百货里卖的油，口感的确不错。
待秋露准备好来请，两人到二楼落座。
“我瞧童老板这二楼的格局，以后也是要卖东西的，不知准备做何营生？”
“我种了些杏树，果子太多扔了可惜，所以准备把果肉剔下来制成蜜饯，做点小食生意。”
杏脯？这的确比杏子好卖，杏肉难免带些酸涩的口感，做成蜜饯一劳永逸还方便储存，能减少坏果的浪费。
傅云澜早把童记摸透，知道里头什么都卖，因此并不意外这少年会另辟蹊径。
“童老板年纪轻轻，这生意头脑却比诸多老鬼还精。”傅云澜笑着说，话虽糙了点，但难掩赞誉之情。
董娇客气微笑，“不知阁下今日来，是想同在下聊哪方面的生意？”
“不瞒童老板，在下乃会仙楼的少东家，从童记开业，在下就看准了贵店的糕点，考察了数月见童记势头不减反增，这才忍不住登门，想与童记合作一二。”
会仙楼？那可是个金贵之地。
上京有两座最奢靡之处，一处是千金楼，另一处，便是这会仙楼。
不过二者营生不同所以并不对立，千金楼主表演，里头的姑娘琴棋画样样精通，叫人拍手称绝，会仙楼主餐饮，天南海北的菜式样样齐全，叫人流连忘返。
可惜啊，董娇并不想把甜品放进酒楼里去卖，这可是她百货的金字招牌之一，岂能拱手让人。
“很抱歉，这个合作恐怕没法达成了，不瞒阁下，我店里的糕点并没有你想象中那么赚钱，如果三月京都的羊乳涨价，很可能还会亏钱。”董娇如实道。
傅云澜有些不信，“童老板就别谦虚了，贵店的糕点日日售罄，岂会有不赚之理，哪怕利润只有两成，也是不小的盈收。”
“那就要让阁下失望了，我店里的糕点，利润真不足两成。”
“什么？”
已经涨价到四两一份的糕点利润还不足两成？这成本也太夸张了吧！
知道傅云澜心中疑惑，董娇低叹。
“公子还别不信，你既然是会仙楼的少东家，就该知道这京都的牛乳羊乳为何价，我铺子里的糕点，原料不乏蜂蜜和羊乳，所以公子应能估算我店里糕点的成本。这些日子恐怕安山牧场也给会仙楼递了消息，开春后要涨价，所以阁下还觉得这营生稳赚不赔吗。”
消息他确实是得了的，但没想到童记所有糕点用的材料都这么金贵。
做糕点，最讲究的便是原料必须新鲜，也就是说她店里的东西必须当日做当日售，隔上一日就会变质，怪不得要限量出售，原来是做多了怕滞销亏损。