葛中华国字脸，鼻梁高挺，笑起来很淳朴，为人倒是挺正直，在村里人缘不错。他和谢一天的父亲关系很好，当年又受过谢一天爷爷的帮助，所以对这个后辈也挺喜欢的。
“嗯，没事就去山上转转，看来今年是小年，山上笋还不大有，有走了一圈只挖了几颗。你推着车去砍毛竹吗？”葛中华笑着和善地问道。
谢一天摇摇头：“我爸他们在外地，山上没人管，都是死毛竹，我去砍些当柴烧！”
葛中华点点头说道：“山上死毛竹是太多了，你真的是勤快啊，斧子会用吗？”
谢一天笑笑：“不是很顺手，我小心点，应该会用的。”
“嗯，要小心，毛竹比较滑，你砍的时候不用用力过猛。”葛中华不忘好心提醒。
“谢谢记，我会小心的。”别人关心你，你自然不会觉得不舒服。
除了葛中华，谢一天一路上没遇到别的人了。
到了山脚下，他将手推车停在一片野芭蕉树下，然后带上工具。
这片野芭蕉树也不知道是谁种在这里的，反正谢一天很小的时候就已经在这里了。
冬天的芭蕉树看上去好像已经死去了一样，叶片都干巴巴耷拉着，和夏日里那生机勃勃的那抹原谅绿截然不同。
冬天的山里还是有些冷，即便此时还是下午，太阳也没有落山。
由于在山脚下，太阳光被山遮住了，让他感受不到太阳的热量。
当然，冬天虽然冷些，但也有好处。山里的蚊子就极少了，不仅蛇过冬了，其他奇奇怪怪的虫子也很少看到，倒是无形中解决了很多不必要的麻烦。
至于冷，在山里干活，还怕身子热不起来吗？
谢一天背着斧子，单手挥舞砍柴刀，将路上的野竹枝丫等进一步的修整。
得益于上次的“双刀修整”，这次他并没有花费太多的时间和体力就轻松到了自家毛竹林。
他下午来这里并不是为了来挖笋，而是有别的任务。
冬笋的保质期很长，你暂时不吃的话可以用塑料袋包起来，放进冰箱保鲜。这样可以保存数周之久。
当然，在冰箱里存放的时间越长，笋越容易老，同时，也容易因失去水分而丧失一部分鲜味和爽嫩的口感。
为什么外地笋的价格远不如本地笋？原因并不是因为笋的品质，而是因为新鲜度。本地笋能够做到当天就上餐桌，这是外地笋所做不到的。
谢一天从背后取下斧子，开始对毛竹山上横七竖八的死毛竹下手了。挖笋当然是最终目的，但是能够更舒服地挖笋，能够让毛竹长得更好，让这片毛竹山产量更高，那么很显然，这一步是一定要走的。
死毛竹并不是都是软趴趴的，有些刚死不久的，大多是黄色的，甚至还有些是绿色的。只有那种死了很久的，才会变成黑色。
那些已经腐烂了的死毛竹，他就将他们劈开，砍成一块块，均匀地铺在毛竹山上，作为肥料。本身毛竹死后，它们的叶片、枝丫以及主干，都会腐烂成为肥料。他这么做，是加快了这个速度，让更多的毛竹能得到这即将到来的肥料。
至于那种刚死不久的毛竹，他会先用砍柴刀砍下毛竹的枝丫，再用斧子将主干砍成一截一截，再劈开。
这种毛竹由于刚死不久，体内还含有大量的水分，直接当柴烧的话不容易着，还容易产生大量的烟。