御膳房的掌勺三德子认识苏澈，以前也有过往来，知道是皇帝身边的大红人，更是堂堂中车府内侍，乃是有品级的太监，所以不敢造次。
在大门口，三德子肥粗老胖的身躯，费劲地弓腰行礼。
“小的见过苏公公。”
“嗯，三德子，要我说，你可是又胖了不少啊。”
三德子腼腆地摸摸后脑勺。
“嘿嘿，谢苏公公夸奖，在御膳房混要是还能瘦，那岂不是白混了。”
“也有道理，我来给娘娘和公主做点吃的，你帮我打下手。”
“啊？苏公公还会烹饪？”
“那是自然，毫不夸张地说，我做出来的东西比你做的好吃一万倍！”
吹牛逼吧。
你要这么牛逼你也不成掌勺了？
三德子脸上恭敬，心里却在暗暗腹诽。
苏澈不管她，走进御膳房，从水缸里抓出一条鲜活的偏口鱼。
放在案板上，嗙嗙两棒子敲晕，然后丢给三德子。
“清理干净。”
随后自己着手准备葱姜蒜末。
这年头没有辣椒，但可以用茱萸代替，味道虽然一般但好歹也有点辣味。
没有味精，这个就难办了。
苏澈想出来个高招，那就是用泡过海带的水，加入食物当中来帮助提鲜。
之前在朝堂上建议收购海菜也是这个原因。
三德子手法极好，一条偏口鱼很快拾掇干净。
苏澈开始热油，三德子就在一边看。
表情很敬重，眼神很鄙视。
嘴巴还歪歪扭扭的像吃了个臭虫。
他不认为苏澈能做出什么好菜来。
尤其看到一大锅热油的时候更是坚定了这个方法。
这么多油，这到底是吃油还是吃菜啊。
见油差不多了，苏澈把偏口鱼扔进油锅。
三德子眼睛都看直了。
“苏公公，您为什么要把鱼扔进油锅里啊？这还能吃吗？”
苏澈翻个白眼。
“这叫过油，你懂个鸟蛋啊，好好学着。”
“哦。”
把鱼过油以后再进行烹饪，不一会儿一道红烧偏口鱼便出锅了。
酱香浓郁，色香味俱全，最后再在鱼身子上撒一把小葱加以点缀，简直是美轮美奂。
闻到香气，三德子馋得直流口水，伸着舌头恨不得把锅底舔一遍。
苏澈道。
“小心点你的口水，要是滴进菜里，看高阳公主不打死你。”
提起高阳，三德子明显脖子一缩，离得远远的。
不过目光依旧在盯着操作台。