所以这种茶叶,是极为珍贵,一般的时候,有钱还未必就能买得到呢。
平时里。
就连张凡,都是舍不得拿出来喝。
结果不知道怎么回事,这种茶叶竟然被小林龙胆找到了。
……
金骏眉,一款创新型红茶。
用的茶杯,还是白瓷杯。
这样在冲泡时,既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香,又可欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态与晶莹剔透的茶汤。
嗯!
当然了。
茶叶的质量,肯定是影响着口感。
然而,冲泡茶叶的技巧,也是至关重要。
小林龙胆,她是预先放入金骏眉茶叶,进行温润洗茶后,为保护细嫩的茶芽表面的绒毛及避免茶叶在杯中激烈的翻滚,更是沿着白瓷盖碗杯壁细细的注入水。
如此一来,可保证茶汤的清澈亮丽。
张凡,忍不住有些感叹。
这么清澈的茶汤,的确还是头一次见到。
……
金骏眉优质茶的干茶。
香气纯正,有花果香,香气清新优雅、细腻。
好茶!
自然就得需要品质好的水。
选用的,还是含钙镁低的山泉水,如此一来,整个茶香是更为甘甜,让人欲罢不能!
而金骏眉红茶的内在品质,主要表现在汤色、香气、滋味和叶底个因子上。
通过视觉、嗅觉、味觉、触觉等感官手段,先嗅香气,再看汤色,细尝滋味,后展叶底,对茶叶的质量进行综合评定。
显然按照以上的四个因素或者是标准来评判,不得不说,这样的金骏眉红茶,绝对是上乘之作。
于是,这一刻张凡的眼神再次亮了起来。
端起茶杯。
再次轻抿着一口。
嗯……茶香浓郁,不愧是珍贵的金骏眉茶啊!
旁边的小林龙胆,见着此时可的张凡已是陷入一番沉醉之中,不由得嘴角微翘。
……
“张凡!”
“我这都快毕业了,所以……”
小林龙胆,附耳轻声道。
“呵!”
“目前的确是缺人手,你能来居酒屋,我当然是乐意至极。”
张凡,笑了笑,又道:“我记得后厨有一块鹿肉,要不你就拿它做一道料理出来,让我看看你的厨艺最近有没有提升?”
“好,你稍等。”
得知自己终于能留在居酒屋当一名帮厨了,小林龙胆内心里别提有多高兴。
随后,她就来到了后厨了。
……
当身穿洁白厨师服的小林龙胆,站在整洁的料理台前。
那柔和的灯光,洒在她的身上,为她那专注的神情镀上了一层柔和的金辉。
嗯!
只见得。