两人来到县城,陆朝兮用最后一点盘缠买下了摆摊的必备物品和调味料,再考察好地点,便高高兴兴的回了家。顾沅这会儿也处理好了那些海鲜,他不会做饭,是找了村里热心的大娘帮的忙。
陆朝兮浅尝一口,眉头瞬间皱起。虽然没什么太大的腥味,可也算不上美味,跟后世那些五花八门的烹调手法比起来,可是差远了。
不过这样也好,起码她心里有了数,越发确定自己这一招应该能行。
陆朝兮吃了两口便不吃了,她跟顾沅说了下明天的安排,虽然顾沅有些担心,但还是决定顺着她的意思,条件是自己必须跟着她去。
陆朝兮没有意见,两人早早歇下,第二天一大早,陆朝兮便带着顾沅去了沙滩。趁着潮水刚退,她收获了一大堆新鲜的食材,把它们清洗干净放在盐水桶里,陆朝兮跟顾沅一起赶往了县城。
这个时候已经快到饭点了,周围人来人往熙熙攘攘,陆朝兮麻溜的支起了摊位,随后就让顾沅在后面帮忙收拾海鲜。
具体的事情在来的路上她已经教过一遍了,顾沅学得很快,陆朝兮把米饭淘好,随后把昨天连夜写的牌子挂在了摊位旁边。
“海鲜饭!现做现卖的海鲜饭!卖海鲜饭啦!”
她挽起袖子大声吆喝,手上动作不停,把油倒进了铁锅里。随后撒上一把准备好的香料姜片,将锅底爆香。
随后她捞出香料,把洗好的米放在锅里拌开炒散,随后放了一点藏红花,又加入冷水开始烹煮。
这个时代物资有限,陆朝兮没有办法完全还原西班牙海鲜饭,她干脆用一些现有的调味料替代,也能更好满足中国宝宝的胃。
这个时候饭香混着油香四散,让陆朝兮自己都饿了,路过的百姓也纷纷驻足,好奇的观望。
“你们这是做什么呀?”
见有人询问,陆朝兮笑眯眯道:“大娘,这是海鲜饭。今天我们开业第一天,前十位顾客可以试吃一口,机会有限哦。”
一听可以试吃,陆朝兮的摊位前瞬间排起了队。然而更多人是好奇,只听说过海鲜煮汤的,第一次见到做饭的!
就在群众们纷纷围在陆朝兮的摊位前时,一旁忽然传来叫嚷的声音。陆朝兮瞥了一眼,只见一个店小二打扮的人正拨开人群走过来,怒气冲冲的吆喝:“是谁在同福楼前面摆摊,砸场子的吧!”
说着,他抬腿就要踹向陆朝兮的招牌。
然而不等他动手,身后悄无声息的顾沅便动了。男人飞身上前,握住店小二的脚踝,直接顺势一推。那人身体不稳,竟当着所有人的面摔了个屁股蹲!
一时间,围观众人都哈哈大笑起来。
那小二自觉面上无光,恼羞成怒的爬起来,指着陆朝兮怒喝道:“你们是故意抢生意的吧!”
陆朝兮手脚飞快的把调味料和海鲜放进锅里用大火继续煮,随后才笑盈盈的看着对方:“我只是凑巧在这摆摊,怎么就抢生意了?还是说你们同福楼觉得自己做饭不好吃,所以那么害怕别人跟你们抢?”
店小二涨红了脸,他刚想说什么,却见一个满脸油光的高大男人走了出来。对方一身厨子打扮,手里还提着锅铲。当众人看见他时,瞬间议论纷纷:“这不是赵大厨吗?”
陆朝兮也抬头看去,赵大厨瞥了一眼那口冒着热气的锅,冷笑一声:“我还从没见过像你这样做饭的,简直就是歪门邪道!”
赵大厨是当地有名的厨子,这会儿听见他这么说,原本对陆朝兮做的饭颇有兴趣的百姓瞬间退缩了。
陆朝兮却不慌不忙:“你没见过,就说歪门邪道?若天下厨子都墨守成规不知创新,又怎么会有如今的菜式花样!”
“说得好!”
陆朝兮话音落下,人群中忽然有人出声。只见一个须发皆白、面容圆润的老者走了出来,满脸赞许的看着陆朝兮。赵大厨见了来人大吃一惊,赶紧拱手上前:“金大师。”
金有道示意他不必多礼,随后将陆朝兮上下打量一番:“小娃娃,我看你年岁不大,在美食上竟有如此觉悟,实在不错。老朽刚刚就在围观人群中,对你那海鲜饭很是好奇,不知何时才能吃上啊?”
陆朝兮不知来者是谁,但看赵大厨那恭敬的模样,多半是当地有名的老饕。事实上也却是如此,金有道不仅家财万贯乐善好施,一条舌头更是尝遍珍馐,无数厨师都为能得到他一句夸赞而挤破了头,赵大厨也是其中之一。
这会见陆朝兮的饭还没出锅就让金有道期待,赵大厨越发不服:“不过一道海鲜饭,我也能做!”
陆朝兮等的就是这句话:“既然如此,那咱们比比如何?若是我赢了,从此你们同福楼便不许再阻碍我摆摊!”
赵大厨骑虎难下,咬牙应声:“一言为定!”
于是赵大厨转身去准备他的海鲜饭,陆朝兮这边也进入了焖饭的阶段。她按着锅盖一动不动,周围众人也都静静等待,看她到底能弄出什么名堂。
陆朝兮静静等着美味出锅,而赵大厨的动作却很快。不出一刻钟,他便端着一旁海鲜炒饭走了出来,递到金有道
手边。
“金大师,请!”
金黄柔软的炒饭香气四溢,金有道浅尝一口,止不住连连点头:“海鲜的香味与米香融合得非常好,米粒松软有嚼劲,不愧是同福楼的招牌……嗯?”
夸赞戛然而止,金有道睁大眼睛,看向陆朝兮那边。只见她缓缓揭开锅盖,霎时海鲜与米饭的香味如流水般散开,整条街都笼罩在了这股勾人的饭香里。
“咕嘟——”
不知是谁先咽的口水,所有人的目光都聚集到了海鲜饭上。金有道顾不得手里的炒饭,直接冲了过去。他迫不及待的接过了陆朝兮递来的饭勺,直接舀了一大口!
瞬间齿关迸发出诱人的香气,在海鲜里焖熟的米饭吸收了海鲜的精华,每一粒都鲜得让人掉眉毛。金有道顾不得说话,直接把碗里的饭全部吃完,连一滴汤汁都不剩,才意犹未尽的感叹。
“太好吃了……老朽走遍大江南北,从未吃过这么好吃的饭!”
他看向陆朝兮,激动的竟是要落泪:“丫头,十两白银,把你的饭全部卖给我!”
一锅饭卖十两?!
就连陆朝兮都觉得夸张了,她刚想开口,金有道便继续说:“这个小摊也太埋没你了,有没有兴趣与老朽合作开个酒楼?”